Мангал и гриль UNO +

Основные характеристики

Основу конструкции составляют три части: тумба-подставка, чаша для огня и жарочная поверхность. Вес изделия в собранном виде составляет 26 кг, высота конструкции – 70 см.

Чаша для огня

Стальная полусфера чаши не содержит ни единого сварного шва, поскольку сделана из сплошного стального листа толщиной 3 мм методом штамповки. Такая технология производства гарантирует высокую устойчивость изделия к деформациям под воздействием высоких температур и более длительный срок эксплуатации.

Перфорированное дно чаши, аналогично отверстиям в подставке, обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в области горения. Благодаря этому поленья разжигаются гораздо быстрее, горят равномернее и сгорают полностью.

Подставка UNO+

Тумба-подставка для костровой чаши выполнена в форме усеченного конуса с герметично запаянным дном. Такая форма не позволяет раскаленным углям вываливаться наружу, обеспечивая тем самым пожарную безопасность. В подставке имеется вместительная емкость для сбора пепла, которую даже при частом использовании гриля нет необходимости чистить чаще одного раза в месяц.

Подставка оснащена специальными вентиляционными отверстиями, обеспечивающими приток воздуха к горящим поленьям. Соединяясь с отверстиями в чаше, они создают тягу, достаточную для интенсивного и равномерного горения дров. Одновременно перфорация охлаждает основание подставки, предотвращая возгорание или плавление поверхности, на которую устанавливается гриль. Надежное крепление не дает чаше перемещаться во время пользования.

Материал тумбы – углеродистая сталь, обладающая высокой прочностью. Высота подставки подобрана таким образом, чтобы было удобно пользоваться грилем стоя, и составляет 55 см. Основание диаметром 42 см делает тумбу устойчивой.

Поверхность для жарки UNO+

Жарочная поверхность представляет собой диск с небольшой вогнутостью в центре. Благодаря этой вогнутости излишки жира не растекаются за пределы гриля, а скапливаются в костровой чаше, полностью там сгорая. Конструкция диска неравномерно распределяет тепло от центра к краям. Поэтому поверхность позволяет одновременно готовить продукты, требующие разных температурных режимов, и более точно контролировать степень прожарки мяса или рыбы. На поверхность нанесено многослойное, устойчивое к царапинам покрытие, не портящее вкус приготовленных блюд.

Диск произведен из монолитного куска высокопрочной углеродистой стали, которая отличается долговечностью. Толщина диска – 6 мм. К поверхности имеется возможность прикрепить решетку-гриль или специальное кольцо для готовки блюд в казане.

Возможности

Удобная форма диска позволяет получить доступ к поверхности со всех сторон и готовить пищу сразу нескольким людям. Неравномерный разогрев от 350°С в центре и 220°С по краям позволяет одновременно готовить разные типы продуктов, таких как мясо, рыба, морепродукты, яйца, гренки и даже десерты. Большая площадь позволяет приготовить обед или ужин сразу на шесть персон.

Гриль UNO+ быстро монтируется и разбирается. Чаша для разведения огня надежно крепится к подставке крепежным болтом. С помощью специальных металлических ручек, которые входят в комплект, можно легко снять жарочную поверхность, превратив гриль в костровую чашу прямо во время горения.

В комплекте с основными частями поставляются также дополнительные аксессуары, расширяющие кулинарные возможности гриля. К ним относится решетка-гриль, оставляющая на стейках характерный аппетитный рисунок, кольца для устойчивости котелка, позволяющие готовить первые блюда, и насадки для шампуров. Специальная крышка, закрывающая гриль, когда тот не используется, защищает его от пыли, грязи и влаги.

Эксплуатация

Подставка для гриля выполнена в виде ножки, для устойчивости которой требуется ровная поверхность. Чаша для поленьев легко крепится к тумбе одним крепежным болтом, который не позволяет ей перемещаться или опрокидываться. Жарочная поверхность оснащена тремя ножками с глубокими прорезями для надежной фиксации к чаше мангала.

Подготовить поверхность к жарке достаточно легко. Для этого в чаше необходимо развести небольшой костер и потом постепенно подбрасывать дрова. Жарочный диск разогревается достаточно быстро, после чего его нужно равномерно смазать растительным маслом. После этого можно сразу же приступать к готовке своих любимых блюд.

Уход

По окончании приготовления пищи, чтобы очистить гриль, достаточно шпателем или щеткой счистить остатки еды в чашу, где они прогорят вместе с жиром и оставшимися дровами. После этого диск нужно еще раз смазать маслом и протереть сухой тряпкой. Дополнительных мер по уходу и чистящих средств не требуется. После снятия чаши накопившаяся зола при необходимости легко высыпается из емкости для сбора пепла, находящейся в ножке гриля.

Гриль UNO+ сделан в Украине

Для производства всех моделей UNO используются только высококачественные материалы отечественного происхождения. Поэтому мы на 100% утверждаем, что наши грили полностью сделаны в Украине и даем гарантию три года на все модели линейки UNO.